banderadominicana

1 de los ingredientes de la "Bandera Dominicana" (arroz, frijoles y carne), el almuerzo tradicional. Tradicionalmente se prepara con frijoles rojos, pero se puede utilizar otro tipo de frijoles. Ingredientes: 3 tazas de habichuelas rojas, hervidas bien blandas4 tazas de agua½ taza de apio picado1 cebolla roja pequeña cortada en 4 cuartos1 taza de auyama (calabaza de las Antillas)cortada en cubitos1 [...]