banderadominicana

Eine der Zutaten der "Bandera Dominicana" (Reis, Bohnen und Fleisch), dem traditionellen Mittagessen, das traditionell mit roten Bohnen zubereitet wird, aber man kann auch andere Bohnensorten verwenden. Zutaten: 3 Tassen rote Kidneybohnen, sehr weich gekocht4 Tassen Wasser½ Tasse gehackter Sellerie1 kleine rote Zwiebel in 4 Viertel geschnitten1 Tasse gewürfelter Auyama (Westindischer Kürbis)1 Würfel [...]