Naam auteur: Bianca Storms

Moro (Rijst en Bonen)

Een mengsel van rijst en bonen, een eenvoudiger alternatief voor de traditionele 'Bandera Domincana'. Ingrediënten: 4 kopjes rijst2 kopjes gekookte (of ingeblikte) zwarte bonen6 kopjes water6 eetlepels olie4 theelepels tomatenpuree¼ kopje gehakte groene paprika's1 snufje oregano½ theelepel uitgeperste knoflook1 theelepel koriander/cilantro½ theelepel tijmblaadjesZout naar smaak1 eetlepel kappertjes (optioneel)1 blokje kippenbouillon (optioneel) Bereiding:

Moro (Rijst en Bonen) Meer lezen »

Habichuelas Guisadas (gestoofde rode bonen)

1 van de ingrediënten van de 'Bandera Dominicana' (rijst, bonen en vlees), de traditionele lunch.Traditioneel bereid met rode bonen, maar je kunt ook een andere soort bonen gebruiken. Ingrediënten: 3 kopjes rode kidneybonen, zeer zacht gekookt4 kopjes water½ kopje gehakte bleekselderij1 kleine rode ui in 4 kwarten gesneden1 kopje in blokjes gesneden auyama (West-Indische pompoen)1 blokje

Habichuelas Guisadas (gestoofde rode bonen) Meer lezen »

coconut cats and dogs shelter

Bezoek aan Coconut Cats & Dogs in Luperon

Vertrek Om 6:45 's ochtends controleerde ik mijn checklist om er zeker van te zijn dat ik alles had wat we nodig hadden: een koelbox, water, cola, Sprite, sinaasappelsap, broodjes, yoghurt, koekjes, borden, bekers, servetten, lepels en de souvenirs. Ik dacht dat ik alles had, behalve ijs voor de koelbox, maar we waren van plan om dat bij een Colmado te kopen. Tegen 7:00

Bezoek aan Coconut Cats & Dogs in Luperon Meer lezen »

nl_NL