Habichuelas con Dulce
Habichuelas con dulce (Süße Bohnen) Eine der beliebtesten Traditionen der Dominikanischen Republik: Dieses einzigartige Gericht wird in der Fastenzeit in großen Mengen zubereitet und mit Verwandten und Nachbarn geteilt. Zutaten: Zubereitung: Die weichen Bohnen und das Wasser im Mixer pürieren, die Bohnen abseihen, um die Häute zu entfernen, die Bohnen, die Kokosmilch und die Hälfte der Kokosnussmilch in den Mixer geben.
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